八丈島出身のｍｉｆｏさんから”島海苔”が届きました！



初めて見た島海苔
普通の海苔のようにペラペラしたものを想像していたのですが、予想外
採った海苔をそのまま乾燥させたような感じでした。

ごく普通の海苔を食べなれていると、この乾燥ワカメのような海苔は口に入れた時に不思議な感じがします。
でも、サクサクと食べていると、海苔の味が一気に口の中に広がってきておいしい
海苔の味が濃い気がしました。

そのままお酒のお供にいただいたりもしているのですが、冷麦の上に乗せてみました



美味しかったですよ～

うわ〜！！アップしてくれたんですね〜♪
ちょっと珍しいのかな？
お味噌汁に入れてもOK！　ラーメンなんかに乗せても美味しいですよ
ちょっと磯の香りがするような感じがしたかな？

ちなみに、我が家ではお味噌汁の具に困った時はパラッと入れてしまってま〜す♪

色んな食べ方を試してみてね〜♪

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