先日スタードラフト会議に出演した料理研究家の中西しほりさんのホームパーティーに行ってきました♪

テレビではちょいかわ料理を紹介されてましたが、パーティーでは参加者を大満足させてくれるおしゃれな料理がたくさん！
ほんとジャンルの幅広さに驚かされます。

中でもこの新作料理は暑い夏にぴったり
夏野菜が出汁（スープ？）に入ってて、冷たーく冷やしてあります。

すごく立体的なお料理でしょ？

とっても美味しかったから早速家で作ってみましたが、材料が揃わずただの茄子の煮浸しになっちゃいました…。

でも絶対真似したい一品です！

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